диетический рецепт богатый белком💪
на 100 грамм 140 Ккал
Б / Ж / У : 16 / 4 / 9
Ингредиенты:
Филе куриное (или куриный фарш) 300гр
Булгур отварной 150 гр
Яйца 2 шт
Брокколи 200 гр
Морковь средняя 1 шт
Лук репчатый 1 головка средняя
Сметана 10 % 50 гр
Соль,перец по вкусу
Зелень по вкусу
Морковь трём на крупной терке.
Далее: брокколи, морковь и лук припускаем на сковороде без масла,
лишняя влага должна выпариться.
Грудку измельчаем в мясорубке или блендере.
Добавляем два яйца, солим, перчим, перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Пока духовка разогревается, добавляем к впишу овощи и отварной булгур, перемешиваем.
Слегка смазываем форму для запекания растительным маслом или закрываем пергаментом.
Формируем из фарша шарики и выкладываем в форму.
Поливаем сметаной каждый ёжик и ставим в духовку.
Выпекаем 20-30 минут.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Будьте красивы и здоровы !
