Сравним наш рацион питания с рационом далеких предков: блюда наших далеких прародителей были более основательным, так как в них содержалось много калия и кальция, а мясо животных содержало огромное количество жирных кислот омега-3. Что же едим мы? Продукты, которые прошли тепловую или промышленную обработку, наполненные консервантами, красителями и вкусовыми добавками. Мясо, которое мы потребляем наполнено не омега-3, а содержит более 30% жира. Порой мы не получаем сбалансированное количество полезных углеводов, как наши предки. Мы все чаще употребляем в пищу "быстрые" углеводы, которые дают мгновенную энергию, но она недолгосрочна.
Парадокс в том, что мы живем в век кибернетики и нанотехнологий, а потребляем пищу, которая не содержит самого главного: питательных элементов, которые оказывают благотворное воздействие на наш организм.
Давайте разбираться, что же нужно нашей коже (а так же нашему организму в целом), что бы она не была морщинистой, дряблой и склонной к раку. И хотя врачи еще спорят о суточных нормах данных элементов, в любом случае, без них мы не можем существовать, а именно речь идет о минеральных веществах, витаминах, следовых микроэлементах, фитонутриентах и эссенциальных жирных кислотах.
Витамины
Самые важные витамины для кожи - это А, С, Е, D и витамины группы В (особенно витамин В12). Приверженцы антивозрастного ухода стараются не пренебрегать именно витаминами А, С и Е, чтобы поддерживать и сохранять свою кожу молодой и гладкой. Главное назначение витамина D в организме человека — обеспечение всасывания кальция и фосфора из пищи в тонком кишечнике. Согласно ряду клинических исследований, хронический дефицит витамина D у детей раннего возраста связан с высоким риском развития у них в будущем различных заболеваний: сахарного диабета, ожирения, аутоиммунных заболеваний, онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, псориаза, атопических заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника.
Так же невозможно наше существование без витаминов группы В. Эти витамины чаще всего принимаются вместе с добавками, но делать произвольно это нельзя, желательно сдать анализы и проконсультироваться со специалистом.
Чаще всего витамина В12 не хватает веганам, так как они не потребляют пищу животного происхождения. Недостаток Витамина В12 сильно влияет на здоровье человека, что может привести к анемии, трещинам на коже и экземам, видоизменениям слизистых, выпадению волос, нервным расстройствам, ломкости ногтей и кожным инфекциям.
В нашем современном мире люди порой питаются несбалансированно, натурального осталось мало, даже если не рафинировать. В то же время слепо употреблять витамины в виде добавок не стоит, желательно все же сдать анализы и пройти консультацию у врача. Если в вашей крови недостаточно каких-то элементов, то этот недостаток нужно пополнить. Мнения специалистов по поводу пищевых добавок различны, так как исследования могут поддержать любую позицию. Иногда исследования выдают, что чрезмерное употребление витамина Е может поспособствовать смертельному исходу от сердечно-сосудистых заболеваний, а избыток витамина В12 может привести к появлению акне (как и его недостаток), а бета-керотин может вызвать рак легких у курильщика...
Понятно одно: правильно подобранный рацион питания содержит достаточное количество витаминов и минералов для нашей жизнедеятельности. Такое питание сохраняет молодость и предохраняет нас от раковых заболеваний. В данный момент ведется много споров о рациональности приема БАДов, а более всего о их дозировке. Сдать химический анализ крови-это действительно лучшая точка старта для решения, принимать добавки или нет. Либо прислушаться к рекомендациям врача, и после перенесенной операции или болезни принимать курс витаминов. Целесообразно принимать БАды, чтобы восполнить недостаток в крови каких-либо витаминов.
В любом случае, будьте бдительны, не спешите принимать какое-либо решение. Берегите себя!
