Как настроить свой обмен веществ
Сравним наш рацион питания с рационом далеких предков: блюда наших далеких прародителей были более основательным, так как в них содержалось много калия и кальция, а мясо животных содержало огромное количество жирных кислот омега-3. Что же едим мы? Продукты, которые прошли тепловую или промышленную обработку, наполненные консервантами, красителями и вкусовыми добавками. Мясо, которое мы потребляем наполнено не омега-3, а содержит более 30% жира. Порой мы не получаем сбалансированное количество полезных углеводов, как наши предки...