Салат "Манчестер"
Замечательное сочетание вкусов, салат получается очень вкусным, легким и сочным! Я для салата использовала говядину, но подойдет любое другое мясо: свинина, курица, индейка, идеально - говяжий язык. Чем тоньше сделать соломку, тем вкуснее получится салат! Попробуйте приготовить, Вам понравится! :)
Ингредиенты:
- 400 гр мяса
- 2 средних сладких перца
- 4 шт маринованных огурчиков
- 1 небольшая луковица
- горсть маслин (13 штук:)
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. натурального йогурта
- соль, перец
Салат "Барин"
Очень вкусный, в меру остренький мясной салат со свеклой! В качестве мяса можно использовать не только говядину, но и свинину, курицу или индейку. Салат без майонеза, заправляется вкуснейшей остренькой заправкой - это изюминка этого салата:) Простой и быстрый рецепт. Попробуйте приготовить :)
Ингредиенты:
- 2 небольшие свеклы
- 500 гр говядины
- 4-5 маринованных огурцов
- 3 белка
- 30-50 гр грецких орехов
Заправка:
- 3 желтка
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 ст.л. растительного масла
- соль
Салат "Купеческий"
Обалденно вкусный, сочный и яркий салат с баклажанами, куриным мясом, корейской морковкой и очень вкусной заправкой, похожей на майонез (но вкуснее)! Простой рецепт.
Ингредиенты:
- 1 средний баклажан
- 2 куриных бедра (или грудка)
- 170 гр корейской морковки
- 3 белка
- 1 луковица
- 1 ст.л. уксуса 9%
- 1 ст.л. воды
- соль, сахар - по щепотке
Заправка:
- 3 желтка
- 2 ст.л. натурального йогурта
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. горчицы
- соль
