Сегодня решила поделится с вами рецептом приготовления драников, но не простых классических, а с секретом. Внутри драников будет начинка. Я думаю, что этот вариант больше понравится вашим любимым мужчинам, чем классический.
Записывайте рецепт.
Для вкусных драников возьмите👇:
- 1,5 кг картофеля
- 0,5 кг куриной грудки
- 2 репчатого лука
- 2 сырых яйца
- Соль
- Перец
- Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначало приготовим начинку - сюрприз. Репчатый лук мелко измельчим ножом. Выложим его на сковородку с разогретым маслом. И спассируем несколько минут.
Куриное феле мелко нарезали ножом и добавили к луку.
Всё посолили, поперчили и минут 10 еще спассировали на медленном огне.
Пока начинка готовится займёмся картошкой.
Очистите от кожуры картофель и натрите на тёрке.
Посолите. Через несколько минут картофель даст сок. Его надо хорошенько отжать. В отжатый картофель добавьте яйца и перец по вкусу.
Хорошенько все размешайте и можно начинать жарить драники с сюрпризом. Кстати, начинка у нас уже готова и немного остыла.
Возьмите большую сковороду, налейте растительное масло и разогрейте. На разогретую сковороду сначало кладите ложку картошки (приминая картошку, как оладушек).
Вторым слоем кладите нашу начинку, тоже приминая в картошку.
Третьим слоем закрываем картошкой, тоже приминая ложкой.
Закрываем наши драники крышкой и жарим с обеих сторон на медленном огне до поджаривания.
Вот, посмотрите, что получится👇
Это очень сытные, вкусные драники. Можно к ним подать сметану или майонез, но я ем их просто так.
Кому нравится мой рецепт приготовления драников тяните 👍👍👍, оставляйте комментарии под рецептом и подписывайтесь на мой канал. Я рада каждому новому подписчика 😁.
