Приветствую Вас!!!
Ароматное, вкуснющее печенье необычного зеленого цвета покорит Вас и близких!!! Оно станет хитом Вашего лета, ведь его можно печь все лето, пока на даче растет мята.
Ингредиенты:
30 г листья мяты
100 г сахарного песка
100 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо,
1 ч л разрыхлителя
200 г муки
Приготовление:
Мяту моем, просушиваем и отделяем листочки от стеблей.
Листочки мяты соединяем с сахаром, перемешиваем.
Пробиваем погружным блендером до пюреобразного состояния.
Добавляем сливочного масла и яйцо, продолжаем пюрировать.
Всыпаем муку, замешиваем тесто. Оно получится липким, но муки лучше не добавлять.
Руки смачиваем водой и формируем из теста шарики, выкладываем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
При помощи смоченной в воде вилки приплющиваем наши шарики, оставляя характерный рисунок.
Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 г духовке 15 минут.
После выпечки печенье получается приятного мятного цвета.
Перекладываем их на блюдо и подаем к чаю.
Печенье радует своим необычным вкусом и приятным цветом!!! Балуйте своих близких домашней выпечкой!!!
Приятного чаепития!!!
