Мэнсун Шай Хун, урожай 2020 года, собранный с пуэрных деревьев из Мэнсун, из ассортимента "Чайная Линия" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Миниблин в 200-граммов.
По упаковке. Блин упакован в полиэтиленовую плёнку - так он отлично сохраняет аромат и донесёт его до конечного потребителя - российского любителя чая. (+)
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): сильный. Сквозь бумажную обёртку блина пробиваются нотки "кислая клюква" и "вишня".
После вскрытия упаковки аромат уже более спокойный, не броский, - "малиново-вишнёво-клюквенный".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~90%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 70%; 5-ый - 60%; 6-ой - менее 30%.
Огромное количество чайных почек (типсов) в запрессовке. (+)
Честный чай - однородное чайное сырьё на всю глубину блина. (+)
Чай начинает завариваться сразу и очень интенсивно.
Полифенолы - в наличии. (+)
Настой плотный, частично прозрачный, с небольшим осадком в мелкой фракции.
При использовании чахая сито не нужно.
Чай богат танинами - дёсны и сосуды скажут "спасибо" своему хозяину.
Чай мягко прогревает.
Вкус заваренного чая на промывке и 1-2 проливах - сладкий и насыщенный, а с 3-его пролива сменяется на брутально-терпковатый.
Что касается вкуса вообще - шайхун он и в Африке шайхун!
Одна из особенностей чая в том, что чем плотнее он заварен - тем вкуснее его пить.
Для России, где чай заваривают всегда крепко, - это весьма приятная особенность.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
