Ингредиенты:
- - филе тунца 200г
- - сливочное масло 70г
- - оливковое масло 10г
- - лимон 1 штука
- - кунжут черный, белый
- - соль, молотый черный перец
Берем стейки тунца, солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Разогреваем гриль и с каждой стороны (в том числе и боковой) обжариваем в течение 3 минут.
Берем сковороду, растапливаем сливочное масло, добавляем лимонный сок, солим и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем обжаренные стеки на тарелку, поливаем соусом, посыпаем семенами кунжута. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1093
