Знаете ли вы, любезнейший читатель, как трудно накормить полезной едой того, кто этому отчаянно сопротивляется?
На прошлой неделе я было взялась готовить супругу, с учётом его хронических хворей по диете №5. Что тут началось! Театр одного актера. Каждое приготовленное кушанье, будь то вкусная запеканка с адыгейским сыром или рыбные тефтели в соусе бешамель, съедалось с выражением глубочайшего страдания на лице. Порой обстановка накалялась: вилка со стуком и раздражением откладывалась и произносилось то, что в моём доме не произносилось никогда — "Невкусно!". Конечно, после майского загула с шедеврами французской кухни диетическая еда кажется пресной, как вата. Но каков стервец, дорогие мои? Мне — здоровой женщине с прекрасным аппетитом, которой не предписано никаких диет (кроме похудательной), было вкусно, а ему, из-за которого в доме весь щадящий сыр-бор — нет. Попытка питаться, как следует, закончилась воскресным ужином в Макдональдсе и антацидами на ночь.
А я вспомнила главное правило семейной жизни: никогда ни в коем случае не перечить мужу. Раз спотыкнётся, второй, третий, на четвертый сам прибежит за советом, как делать правильно, чтобы не спотыкаться. Сидим спокойно, девочки, пьём чай и смотрим в окно!
Что закупила на эту неделю?
На этой неделе я закупила впрок оливкового масла и рыбы, которой хватит, как минимум, на месяц. Поэтому-то и траты превышают наши обычные расходы на продукты. У меня остались нужные для блюд по меню крупы, бакалея, специи, маскарпоне, поэтому список покупок выглядит вот так.
Где покупать по этим ценам?
Молоко, кефир, бананы, хлеб и круассаны, томатную пасту закуплю по мере необходимости во Вкусвилле, йогурт заказала в Яндекс. Лавке, всё остальное — в интернет-магазине Ашана. Цены — московские.
Что в меню?
Несмотря на провал, я продолжу избегать жареного, острого и жирного в нашем рационе. На прошлой неделе я не приготовила пудинг из разварной говядины по книге Елены Молоховец, сделаю на этой и поделюсь с вами. Все остальные блюда на ужин, кроме вареников и духовой трески из того же издания. Таким образом, нас ждут с вами дореволюционные кушанья.
