Капустный пирог без муки
Сегодня поделюсь с Вами простым рецептом приготовления пирога с капустой
Для приготовления нам понадобятся продукты:
- 1 небольшой вилок капусты,
- 0.5 ч.л.лимонного сока
- 4 яйца,
- 1 ст.л. растительного масла,
- пучок укропа,
- соль, перец кладем по вкусу,
- сыр тертый для пиццы (пармезан),
Приготовление:
Если вы любите здоровый образ жизни и вкусненько полакомиться в честь праздника.Тогда предлагаю рецепт пирога без муки
Готовим начинку:
Вилок капусты промываем удаляем верхние листья разрезаем на две половины и шинкуем ножом на доске мелкой соломкой и тушим ее без масла.А можно просто обдать ее кипятком и откинуть на дуршлаг.Добавляем мелко нашинкованную зелень укропа.Пробуем капусту на вкус и при необходимости солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем начинка готова.
В крепкую пену блендером взбиваем яичные белки 2-4 шт.в зависимости от размера пирога и формы где он будет выпекаться.Чтобы белки лучше взбивались добавляем несколько капель лимонного сока.Осторожно перемешиваем белки с капустой выкладываем в форму смазанную
растительным маслом, посыпаем сверху натертым сыром и ставим в горячую духовку запекаться на 20 минут.
Совет:Капусту можно перемешать с мясным фаршем (вареную говядину пропустить через мясорубку)
Рыбное филе пропускаем через мясорубку.Смешиваем с одним желтком и зелень.А дальше все по написанному соединяем с белками и в духовку.
После достаем ароматный пирог и пьем с ним чай. Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на канал!
