Ещё один лёгкий и вкусный салатик.
Ингредиенты:
- 600 г свёклы (отварной или запечённой)
- 75 г чернослива без косточек (если он слишком сухой, предварительно замочите)
- 75 г изюма
- 50 г грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. майонеза
- соль
Свёклу натираем на крупной тёрке. Чернослив нарезаем кусочками примерно с изюм. Грецкие орехи измельчаем, например в ступке, чтобы остались кусочки.
Всё перемешиваем, выдавливаем через пресс чеснок, немного солим и заправляем майонезом. И получаем отменный салатик!:)
