Весна! Всё благоухает. Вот и черёмуха радует нас своей цветущей красотой ("Цветет черемуха - к похолоданию"? Перезимуем!) А заварим-ка горячего ароматного черёмухового чайку. согреемся и настроим настроение "на лето"!
Ингредиенты:
1. Черемуховые листья - горсть
2. Вода - 1 стакан
3. цветы черемухи - с одной кисти (можно без них)
(на одно чаепитие)
Приготовление
Заготовили листья черемухи (нужное количество). Намяли их руками или измельчили овощерезкой (или пропустили через мясорубку). Положили в кулечек под пресс (на ночь).
Достали сочные листья, разложили их на противешок и поставили подсушиться в продуваемое место или в теплую духовку (40-50 градусов до готовности).
Положили в термокружку нужное количество сушеного ферментированного листа черемухи, залили горячей водой (до 90 градусов), дали настояться пару часов и приятного чаепития (можно пить как самостоятельный чай, а можно добавить заварку любимого чая и плюс подкинуть черёмухового цвета).
Получился чай со специфическим запахом черемухи (пахнет примерно как ягоды черемухи). Отличного настроения, друзья!
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
Имеются противопоказания.
