Ингредиенты
4 яйца
1 чайная ложка соли
300 миллилитров молока
100 миллилитров растительного масла
260-300 граммов муки
10 граммов разрыхлителя
ДЛЯ НАЧИНКИ:
150 граммов любого сыра
100-150 граммов вареной колбасы
150 граммов лука
30 миллилитров растительного масла
100 граммов помидоров
по вкусу любой зелени
по вкусу соли и перца
Шаг 1
В миску влить яйца, добавить соль, молоко, перемешать.
Шаг 2
Влить растительное масло. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 3
Приготовить начинку.
Колбасу и помидоры нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке.
Шаг 4
Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
Зелень измельчить.
Шаг 5
Добавить начинку, соль, перец, перемешать.
Перелить получившуюся массу в форму, размером 25 на 25 сантиметров. Выпекать 25-30 минут, при температуре 180 С.
Нарезать на кусочки и подавать к столу.
