Домашний хлеб в идеале с ароматной хрустящей корочкой на цельнозерновой или шунгуровской муке с семенами кунжута, подсолнуха, тыквы и т.д.
Я ленюсь и покупаю гречневые булочки или ржаной цельнозерновой хлеб.
А на основе домашнего творога делаю с утра намазку для бутерброда, и не спеша потягиваю ароматный ройбуш, смакуя каждый кусочек своего завтрака.
Если вы предпочитаете готовить творог сами, как я (можно дать ссылку на твой рецепт творога), то он подойдёт в качестве основы.
В зависимости от количества бутербродов, отмеряете творог. На один бутерброд 1,5-2 ст.ложки творога с горкой. Добавляете к нему несладкий йогурт (у меня греческий 4% жирности) 4-5 ч.ложек. Мелко режете зелень, какая найдётся. Можно использовать сухую. Приправьте чесноком, если любите свежим или сушеным. Несколько долек вяленых помидоров для пикантности (необязательно). Вместо них применимы оливки, маслины, каперсы. Оформляете шпинатом и кайфуете!
