American Pale Ale, в отличие от Indian Pale Ale, не имеет устоявшейся оценки стиля и трактовать качественный продукт можно по-разному. В моём понимании это яркий аромат и вкус американских сортов хмеля, однако менее выраженные, нежели у IPA, горечь с крепостью.
Рядом на неделе открылся новый магазинчик Winelab с интересным ассортиментом пива по 80-130р за банку. Цены указаны с учётом скидок, но у них там вообще всё по акциям:) Понятно уже что не масс-маркет, ибо пролетарскими порциями дороговато выйдет такое пить, в то же время сохраняется доступность.
Путём долгих раздумий остановился на Montana APA, благо дома ждали аутеничные стейки гриль.
Попробовал найти дополнительно информацию на сайте винлаба - не нашёл, с магазином разница по ассортименту большая. Зато обнаружил на сайте Пятого градуса, вот только там алкоголь заявлен 5,5 градуса.
- Цена: 90р за 0.5л. По акции, без неё 130р.
- Изготовитель: Россия, Владимирская область, Александровский р-н, МО Следневское, д.Долматово, ООО "Мейнстрим Бревери" по заказу ООО "Пятый градус".
- Стиль: American Pale Ale
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
- Алкоголь: 5.2%, плотность сусла 13.5%, горечь 37 IBU
- Калорийность: 49 ккал/100мл. Срок годности 6 месяцев.
- Рейтинг Untappd: 3.61/5
Владимирская область по непонятным мне причинам является одним из лидеров крафтового и разливного пивоварения в Санкт-Петербурге. Зайдите ради эксперимента в любую разливайку, почитайте откуда изготовитель.
Цвет светлый, золотистый
Пена правильная: умеренная, платная, неспешно оседает.
Аромат хмелевой, средней силы. Травяной, цитрусовый.
Во вкусе приятная горечь, постепенно сменяющаяся слабой фруктово-солодовой сладковатостью. На 37 IBU вполне тянет. Питким назвать нельзя, но в то же время никакого напряга не вызывает. Грубоватое.
Послевкусие горькое, хмелевое, однако недолгое. Не запоминается, быстро пришло - быстро ушло.
- Достоинства: аромат, пена, честная и приятная горечь
- Недостатки: как-то простенько сделано. Послевкусие недолгое, вкус тоже без изысков.
- Оценка: B, твёрдая четвёрка.
- Вердикт: За 90р брать вполне можно, получим честный простой APA. Для "массового крафта" недурно. Дороже 100р смысла покупать нету.
