Этот рецепт творожной запеканки из разряда "гости на пороге".Если вам нужно быстро приготовить десерт или угощение к чаю ,то этот рецепт будет очень кстати.
А результат будет просто восхитительный!
На приготовление и выпечку уйдет 20-25 минут.
Для запеканки нужны будут следующие продукты:
- Творог любой жирности, (но желательно взять творог пастообразный, не рассыпчатый) 2 пачки по 380 граммов
- 3 яйца
- Молоко сгущенное с сахаром 1 банка 380 граммов.
- Готовая смесь для приготовления пудинга 2 пачки по 35 граммов каждая.
- Я взяла пудинг от фирмы 'Dr. Oetker' . Мне нравится продукция этого бренда и все ,что мне нужно для выпечки беру только этой марки и вам рекомендую.
- Но если вы не смогли найти такую смесь, не беда. В состав входит крахмал кукурузный и экстракт ванили, поэтому просто возьмите 70 граммов крахмала и пакетик ванилина.
И так приступаем к приготовлению:
- Включаем духовку на 170градусов.
- Форму для запеканки обильно смазать сливочным маслом.
- Все продукты (творог, яйца, сгущенку, пудинг) положить в чашу для взбивания и взбить миксером.
У вас должна получиться однородная масса, напоминающая по консистенции заварной крем
Готовую смесь залить в форму.
Теперь отправляем в духовку на 20 минут. Не передержите запеканку, как только слегка появится золотистый цвет и края отойдут от формы вынимайте из духовки.
Готовой запеканке даем остыть в форме, затем нарезаем на порции и выкладываем на блюдо.
Можно украсить запеканку ягодами, фруктами. Подать со сметаной или каким нибудь сладким соусом.
Приготовьте для своих родных и друзей это творожное наслаждение!
