Булан Шань Да Шу Шай Хун, китайский красный чай солнечной сушки, урожай 2020 года, от "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "ягоды и сухофрукты с сильной кислинкой во вкусе", "ягодно-пряно-кисловатые" нотки.
Однородное чайное сырьё, в запрессовке, на всю глубину блина. Честный чай.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~40%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 70%; 5-ый - 40%.
Чай запрессован слоями и очень мягко расходится в гайвани.
Особенности чая: он заваривается медленно и лучше его заваривать плотно (пусть и теряя значительное число заварок) - под "русский вкус".
У чая значительный осадок в мелкой фракции. Ура! Сито в деле!
Аромат пустого чахая: "сладкие сухофрукты", "ягоды с кислинкой", "компотность".
Чай стоит томить в толстостенном чайнике, гайвань его потенциал не раскрывает.
Будет интересен под выдержку - тут есть отличный потенциал вызревания.
Чай НЕ подходит под мягкое заваривание - тут только томить кипятком и только долгие проливы.
Микропузырьки в "теле" чая (под поверхностью). (+)
Чай заметно расслабляет и снижает работоспособность.
Чай для вечера пятницы, выходных дней и для богемы, у которой каждый день - выходной.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
