Ингредиенты
200 граммов творога жирностью 5 %
50 граммов сыра сулугуни
50 граммов кукурузной муки
1 яйцо
для жарки растительное масло
Шаг 1
Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать.
Шаг 2
Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.
Рекомендуем сырники подавать со сметаной.
