Котлеты-это пилюли от голода
Кефта представляет собой маленькие котлетки со вкусом и ароматом копченостей за счет добавления бекона или копченой грудинки. Кефту я люблю готовить. А детки любят есть. Можно её готовить и из свинины, и из телятины.
В этот раз предлагаю делать из куриного филе. Для другого мяса рецепт такой же.
Ингридиенты:
- Куриное фарш-1 кг
- Копченая грудинка или бекон-200 гр
- Петрушка или кинза-50 гр
- Лук -1 шт
- Чеснок-1 зубчик
- Соль, перец
Приготовление
В блендер поместить лук, чеснок, зелень и измельчить, но не мелко.
Если блендера нет, то можно порубить ножом.
Бекон или копченую грудинку мелко порезать.
Все перемешать с фаршем, посолить и поперчить. Можно добавить любимых специй.
Разогреть сковороду и заранее сформировать небольшие шарики. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Такие котлетки разлетаются моментально. Вкусно и быстро.
Приятного аппетита и отличного дня!
