Универсальный салат для которого можно использовать любое мясо. Остальные несколько ингредиентов очень простые, а всё вместе получается очень вкусно.
Рецепт салата Солнышко
Мясо нужно отварить в подсоленной воде. Пока тёплое нарезаем его маленькими кубиками.
Обращу внимание, что можно использовать вместо отварного мяса, ветчину или копчёный окорочёк. Так быстрее и удобнее.
Пока варится мясо, успеваем сварить яйца, которые потом мелко крошим, оставив один желток.
Сыр в этот салат не натирается, а режется мелкими кусочками.
Добавляем кукурузу. Пропускаем через чеснокодавилку пару зубков чеснока, но это уже на ваш вкус.
Все ингредиенты засыпаем в салатник. Солим, по вкусу можно поперчить. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Сверху натираем на мелкой тёрке один желток.
Салат готов, можно не убирать в холодильник и не ждать пока охладится, пропитается. Сразу накладываем по тарелкам и угощаемся.
Количество ингредиентов:
- Мясо - 300-330 грамм;
- Яйца - 3 штуки;
- Сыр твёрдый - 150 грамм;
- Кукуруза сладкая - 1/2 банки;
- Чеснок - 2 зубка;
- Соль, перец молотый;
- Майонез на заправку.
Несложно, быстро и вкусно.
Приятного вам аппетита!
