О Еде и не только✌

Здравствуйте. Сегодня полезные советы о том, чем отличается слоеное дрожжевое тесто от бездрожжевого и для какой выпечки его использовать лучше. Очень удобно купить готовое слоеное тесто, которое можно хранить в морозилке дома и достать в любой момент, когда надо испечь что-то к чаю или угостить гостей. Уверена, что многие при покупке в магазине, рассматривая почти одинаковые пачки слоеного теста, задавались вопросом - "Какое взять, чтобы круассаны поднялись, а штрудель хрустел?" Разница между ними есть и значительная, и если их перепутать, результат может вас разочаровать...

Сегодня один из моих любимых рецептов и популярных - подчеревок отваренный в луковой шелухе. Мягкое мясо с прослойками нежного сала и аппетитным легким ароматом специй. Это очень вкусно!! Отложите покупку в магазине колбасы с непонятным составом! Будем готовить потрясающий, ароматный, нежнейший домашний подчеревок (он же свиная грудинка с красивыми мясными прослойками) в луковой шелухе. Какой потрясающий золотисто-копченый цвет дала обычная луковая шелуха! Никакой химии и "жидкого дыма", все ингредиенты натуральные...

Привет, мои дорогие! Ну что, лето в самом разграре, жара, романтика... летние ночи и эти мелкие, пищащие монстры, которые готовы сожрать нас живьем! Многие заметили, что в этом году комары рано проснулись и озверели окончательно. Сейчас продается множество средств и я перепробовала кучу дорогих спиралей, жидкостей и "Рапторов", от которых к утру только голова раскалывается. А цены на них видели? На один сезон довольно прилично набегает! Но второй год подряд я спасаюсь одним гениальным и безумно простым методом, который стоит сущие копейки...

Бывает у вас такое, что гости должны скоро прийти или просто вечером так захотелось чего-то домашнего к чаю, а возиться нет времени и желания? Я на такие случаи регулярно покупаю пачку готового слоеного теста и храню в морозилке. Сегодня мы будем готовить из него хрустящие, воздушные слойки с нежной творожной начинкой и сочными летними ягодами. Посмотрите на фото, ну красота! И вкусно!) Хрустящие золотистые бортики, кремовый творог, яркие сочные ягоды и посыпка пудрой. Готовится эта красота ровно за 20 минут вместе с выпечкой...

Идеальное угощение на вечер для всей семьи или компании добрых друзей - это пицца! Не спешите заказывать доставку - не всегда они такие, как хочется и заплатите дороже, чем если быстренько сделать самим. Это быстро и просто, за считанные минуты у вас будет огромная пицца с той начинкой, которую вы больше всего любите или новенькой для разнообразия. Сегодня мы будем готовить огромную, сытную, тонкую пиццу на весь противень из быстрого теста без дрожжей! Надо только смешать ингредиенты, раскатать, выложить начинку и через 15 минут наслаждаться горячей пиццей...