"Кулинарная книга Крыма" приветствует вас!!!
Моя мама очень часто готовит винегрет.
А что? Вкусно, недорого, много!
За всю свою жизнь я наелась его так, что это стал один из мои самых нелюбимых салатов.
Однако свеклу я очень люблю, поэтому решила приготовить винегрет в новом исполнении.
Получилось, кстати, очень вкусно.
Для приготовления обновленного винегрета нам понадобятся такие
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла - 500 гр.
Соленые огурцы - 300 гр.
Сыр плавленый - 3 шт.
Горошек - 2/3 банки
Чеснок - 3-4 зубчика
Сметана - 4 ст.л.
1. Свеклу отвариваем и чистим. Режем на мелкие кубики. отправляем в салатник.
2. Огурцы ждет такая же участь. Режем на мелкие кубики и добавляем к свекле.
3. 2/3 банки горошка добавляем к нарезанным овощам. Не забудьте слить перед этим жидкость из банки.
4. Плавленный сырок нарезаем крупными кубиками и добавляем в салат.
5. Чеснок натераем на мелкой терке. Можно пропустить через пресс.
6. Перемешиваем салат.
7. Добавляем сметану. Снова хорошо перемешиваем.
