Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом салата.
Он легкий и его можно есть, хоть трижды в день.
На одну порцию понадобится:
Помидор – 1 шт. крупный, мясистый.
Оливки или маслины – 7-10 шт.
Сыр твердый любой – 3-4 ломтика (хотя, сыром этот салат не испортишь).
Любые орехи – 1 ст. ложка (у меня сегодня миндаль).
Зелень – по 2-3 веточки петрушки и укропа (еще люблю добавить рукколу, когда есть), вы, конечно, можете добавлять вашу любимую зелень.
Соль – по вкусу.
Масло оливковое – по вкусу.
Приготовление.
Помидор вымыть, обсушить, порезать, как удобно.
Добавить оливок или маслин (то, что есть или, что вы больше любите). Я режу каждую пополам или кружками, но можно не резать.
Добавить орехи. Очень вкусно с кедровыми орешками или с кешью. Но подойдут любые орехи, которые у вас есть.
Сыр – нарезать, как удобно.
Зелень тщательно вымыть, обсушить, нарезать мелко.
Я только присаливаю салат, не добавляю перец, но если хочется остренького - это дело вкуса.
Чаще всего я не заправляю этот салат. После добавления соли, помидоры дают сок, и заправка не нужна. Но если очень хочется, можно добавить оливковое масло или сметану (менее жирный йогурт). Приготовление пищи, это же очень творческое занятие, поэтому пробуйте новые варианты, открывайте для себя новые сочетания вкусов. А я желаю вам вдохновения.
Салат готов.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Если было интересно – ставьте лайк.
Приглашаю вас подписаться на канал «Рецепты», будет еще много вкусного!))
Читайте также:
Творожный десерт на песочной основе
Быстрая пицца на сковороде, основа на молоке
