Классические по монастырским рецептам, без глютена и другие необычные куличи, которые можно купить в Москве. Также делюсь местом, где можно угоститься куличом бесплатно.
Пасха уже на подходе, и, если вы еще не успели купить или испечь кулич, то самое время этим озаботиться. Сегодня хочу поделиться местами, где, на мой взгляд, готовят самые вкусные куличи в Москве.
Если же вы живете в другом регионе, но все равно хотите попробовать куличи из Московских кондитерских, то не переживайте. Некоторые куличи из сегодняшней подборки можно приготовить и дома, а рецептами я поделюсь.
BrownieMama
Эта кондитерская специализируется на брауни. Тут большой ассортимент вкусов, и каждый найдет что-то на свой вкус.
К Пасхе Ульяна, основательница кондитерской, подготовила несколько вариантов куличей на основе бездрожжевого теста и взбитых сливок. Можно заказать куличи без глютена, без сахара, а также подходящие тем, кто придерживается кето-диеты.
Стоимость куличей от 1850 до 2550 рублей, в зависимости от вкуса.
Кстати, у меня на канале есть видео приготовления одного из куличей по рецепту от BrownieMama. Если вы не в Москве, сможете приготовить себе такой кулич самостоятельно.👇
Эклерная Клер
Кондитерская-цветочная лавка в обычное время специализируется, как ясно из названия, на эклерах. Тут продают одни из самых вкусных, на мой взгляд, эклеры в Москве.
К Пасхе ребята подготовили специальное предложение с куличами, пасхой и десертами в форме яиц.
Куличи упакованы в красивые бумажные венцы, в которых можно устроить пасхальную фотосессию. Стоимость маленького кулича весом 250 г – 700₽, большой кулич весом 510 г обойдется в 1250₽.
Без рецепта
Кондитерская, где делают десерты без глютена и сахара. К Пасхе кондитерская в этом году приготовила кулич на основе кексового теста.
Кулич сделан из кукурузной муки без добавления рафинированного сахара. Сверху покрыт карамелизированным белым шоколадом на основе кешью. А украшен кулич цветами ферментированной ромашки.
Стоимость такого кулича-кекса — 1800 рублей.
Рецепт похожего кулича, правда, с использованием муки и сахара, есть у меня на канале.👇
Ноев Ковчег
В этом ресторане с поистине христианским названием можно купить традиционный кулич на основе сдобного теста. Тут их готовят на закваске по монастырским рецептам. Сверху кулич покрывают сладкой сахарной помадкой и украшают цветами чайной розы.
Стоимость маленького кулича 350 г — 700 рублей, большого 700 г — 1300 рублей. А 2 мая Ноев Ковчег будет бесплатно угощать куличами всех гостей ресторана.
Harvey&Monica
В этом ресторане с панорамным видом на Москву-реку к Пасхе приготовили крученые куличи. Название немного странное, но на самом деле все просто. Для этих куличей использовали классическое тесто для синнабонов (булочки с корицей).
2 мая всех гостей ресторана будут угощать такими куличами бесплатно.
Кстати, у меня на канале есть рецепт куличей на основе теста для синнабонов, можно посмотреть по ссылке ниже.👇
А вы сами печете куличи или предпочитаете купить готовый?
