Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов" , где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✅ Можно ли приготовить что-то оригинальное, вкусное и при этом бюджетное из самых простых ингредиентов? Я твёрдо отвечаю — да. И сегодня делюсь с вами одним из самых любимых рецептов. В качестве основных ингредиентов — курица и гречка, и ещё нам понадобятся буквально 2-3 составляющих.
Приступаем к приготовлению:
Гречневую крупу выкладываю в смазанную маслом форму для выпечки.
Лук мелко шинкую, чеснок пропускаю через пресс (можно мелко порезать) — оба ингредиента выкладываю в форму поверх гречки.
Содержимое формы для выпечки заливаю парой стаканов воды и приступаю к подготовке курицы.
Курицу выкладываю в глубокую тарелку, добавляю сюда же сметану, соль и любимые приправы или специи (сегодня я использую приправу, которая так и называется "для курицы", в неё входит уцхо-сунели и ещё пара специй).
❗ Единственное, что хочу здесь отметить — курица здесь должна быть филе, порезанная на некрупные куски.
Далее курицу со сметаной и специями выкладываю на противень (или в форму для выпечки) поверх гречки.
Отправляю форму в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40-50. После этого достаю форму из духовки, посыпаю курицу тёртым сыром и отправляю запекаться ещё минут на 10-15. Индикатор готовности — сыр расплавился и стал золотистого цвета.
Готовой запеканке даю слегка остыть, режу на порционные кусочки и подаю к столу! 😍
Для приготовления гречки с курицей в духовке понадобится:
- гречневая крупа — 2 стакана;
- курица (филе) — 400-500 гр.;
- сыр твердый — 070 гр.;
- сметана — 3 ст.л.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- соль, специи — по вкусу;
- растительное масло — для смазывания формы
Вам также может понравиться этот простой и вкусный рецепт с гречкой:
- Беру фарш, стакан гречки и лук и готовлю сытный ужин для всей семьи
