Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Любите ли вы собирать дома гостей? А есть ли у вас какие-то любимые праздничные блюда и закуски для застолий? Я люблю быстрые и вкусные блюда, над которыми не надо долго заморачиваться, сходить с ума, не спать ночами, мариновать составляющие три года, а затем ещё столько же готовить.
У меня есть и любимые быстрые салаты, и горячее, а уж закусок просто великое множество. А делается всё очень просто и быстро.
Не хочу хвастаться, надеюсь, что моя свекровь это не прочитает, но однажды перед её приездом я настолько не заморачивалась, что собрала вкуснейший и очень разнообразный стол за 1 час. Ей очень польстило, что я скорее всего не спала ночь, как готовилась, а я на самом деле дрыхла без задних ног, а готовку начала на 1.5 часа до того, как мама мужа переступила порог нашего дома. При этом я смогла её удивить и порадовать блюдами настолько, что она даже сделала фото стола и отправляла всем своим подругам. Наверное, у них какое-то соревнование.
Сегодня я хочу вам рассказать как раз про один из рецептов, которые я делаю 5-7 минут, а итог получается просто ошеломительным.
Итак, готовим сегодня "Рулет из сельди". Что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Малосольная сельдь — 1 шт
Небольшой огурец — 1 шт
Сыр сливочный мягкий — 100 гр
Приготовление:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки. Всё филе от целой рыбы уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, так,чтобы филешки сложились в одно целое. Селедочный блин смазать творожным сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца. Затем просто свернуть смазанные филе в рулет при помощи пищевой пленки и отправить в холодильник до момента подачи. Перед подачей нарезать рулет на порционные кусочки и ждать восхищения и комплиментов от гостей.
Вот и всё. Проще просто не бывает, но это так вкусно. Сыр немного гасит соль в рыбе, а огурчик придает свежесть и лёгкость блюду. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
