Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусного ужина. Куриные голени по совету подруги замариновала в пластиковой бутылке (занимает меньше места в холодильнике, да и посуду мыть не надо) и запекла с картошкой в духовке.
Ингредиенты:
1. Куриные голени - 6 шт.
2. Чеснок - 3 зубчика.
3. Приправа для курицы - 1 ч.л.
4. Соль - 2 ч.л.
5. Кориандр - 1 ч.л.
6. Черный молотый перец - 1,3 ч.л.
7. Паприка - 1 ч.л.
8. Газированная вода - 300 мл.
9. Картофель - 1 кг.
10. Итальянские травы - 2 ч.л.
11. Растительное масло - 50 мл.
12. Репчатый лук - 1 шт.
13. Майонез.
14. В духовку - 200 град. 70 минут.
15. Сыр - 100 гр.
16. Зелень - укроп, лук, петрушка.
Способ приготовления:
1. У пластиковой бутылки отрезаем верхнюю часть и укладываем в нее три куриных голени. Добавляем чеснок порезанный тонкими пластинами, приправу для курицы, соль и кориандр.
2. Затем укладываем оставшиеся три голени и сверху засыпаем черным молотым перцем и паприкой. Затем заливаем в бутылку газированную воду, так чтобы она полностью закрыла куриные голени и убираем в холодильник мариноваться на три часа.
3. Картофель нарезаем тонкими пластинами (я использую фигурный нож) и перекладываем в глубокую емкость.
4. Добавляем итальянские травы, черный молотый перец, соль, 50 мл растительного масла и все тщательно перемешиваем.
5. На дно формы для запекания выкладываем порезанный полукольцами репчатый лук, картофель выкладываем по краям формы ставя его на ребро в несколько слоев, таким образом чтобы в середине осталось место в форме квадрата.
6. В оставшееся место выкладываем маринованные куриные голени, смазываем их майонезом и отправляем в духовку на 60 минут при температуре 200 градусов.
7. Через час достаем наше блюдо из духовки, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.
8. Наше блюдо готово, посыпаем его мелко порезанной зеленью (у меня лук, укроп, петрушка) и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
