Салат с курицей — простой, но очень вкусный пример легкого перекуса и одновременно идеальное начало ужина из нескольких блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное яйцо 1 штука
Куриное филе 400 г
Сельдерей 1 стебель
Зеленые яблоки 2 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Лимонный сок по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Куриное филе и яйцо отварить и охладить. Пока они охлаждаются нарезать остальные ингредиенты.
2. Нарезать яблоки кубиками (яблоки должны быть кисло-сладкими). Почистить стебли сельдерея и нарезать чуть меньше размера кубиков яблок.
3. Остывшее куриное филе также нарезать кубиками.
4. Очень (очень!) мелко покрошить яйцо.
5. Посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и добавить оливковое масло. Перемешиваем.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
