Жульен в хрустящих булочках – вкусное, сытное блюдо. Готовится быстро и легко, впрочем, съедается аналогично! Готовьте обязательно, вам понравится!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 1 куриная большая грудка ( филе )
- 300 г грибов ( у меня замороженные белые грибы )
- 1-2 луковицы
- 100 г сметаны
- 1 столовая ложка муки
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- сыр
- 5-6 круглых булочек
Способ приготовления
Лук почистить, мелко нарезать, отправить на сковороду с разогретым маслом.
Грибы разморозить, отжать, положить к луку.
Обжарить, помешивая.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и отправить в сковороду к луку и грибам.
Обжарить и потушить под крышкой 10 минут.
Посолить и поперчить.
Добавить сметану и перемешать.
В 100 мл воды развести муку и вылить в сковороду.
Тушить помешивая до загустения ( 2-4 минуты ).
Из булочек аккуратно вынуть середину, чтобы получились своеобразные формочки.
Булочки положить на противень.
Заполнить начинкой булочки.
Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Поставить жульен в булочках в разогретую духовку ( 200 ) и готовить 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
