Быстрый медовый торт – готовить этот чудесный тортик очень легко и быстро. Такой рецепт выручит, если гости оказались не запланированными.
Я украшала взбитыми сливками и клубникой, но зимой с этой ягодой возникнут проблемы, поэтому вы смело можете заменить грецкими орехами или миндалем. Торт отлично впишется на любом торжестве и в обычный день.
Ингредиенты:
ТЕСТО:
- Мед светлый 3 стол. ложки
- Сливочное масло 2 стол. ложки
- Сахарный песок 1 стакан
- Куриное яйцо 2 штуки
- Пищевая сода гашеная уксусом пол чайн. ложки
- Мука пшеничная 4 стакана Соль по желанию
КРЕМ:
- Сметана 15% 500 грамм
- Сгущенное молоко 5%-8, 5%
- Какао 1 ст. л без горки
Быстрый медовый торт рецепт приготовления:
- В одной огнеупорной чаше смешиваем сахар, мед, сливочное масло и хорошо перемешиваем.
- Ставим и растапливаем на паровой бане. Снимаем с огня, как только растает сахарный песок.
- Даем остыть, и вмешиваем яйца, гашеную соду, пшеничную муку и вымешиваем тесто.
- Затем разделяем на 8 равных частей и раскатываем с краями потоньше и центром толще.
- Разогрейте духовой шкаф до 180 град., перед выпеканием коржей необходимо смазывать каждый раз противень сливочным маслом.
- Каждый корж готовим 6 минут.
- После того, как все коржи готовы даем остыть, а в это время готовим крем.
- Смешаем сметану со сгущенкой и взбиваем миксером, добавляем какао. Промазываем обильно каждый корж.
- Убираем в холодное место и даем пропитаться. Если есть время, то лучше до 6 часов. Но можно подавать и в первые пол часа.
- Украшайте по вашему желанию. Я оформила клубникой и взбитыми сливками.
Как Вам рецепт, поделитесь своим мнением? Хотите его приготовить? Чтоб Вы добавили или изменили?
Подписывайтесь на канал, следите за новыми постами, делитесь с друзьями и ставьте лайки
