ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ, в котором всего 103 ккал на 100г💣
👨🍳КБЖУ на 100г - 103/5,1/2/15,7
Ингредиенты:
🔹Тесто:
- Яйцо 1шт + белок
- Кефир 1% 200мл
- Мука цельнозерновая ~100г
- Разрыхлитель 1/2ч.л.
- Заменитель сахара (5г фитпарада)
- Какао 10г 🤫 если добавить 1/3ч.л. кофе, вкус станет в разы насыщенней
⠀
🔹Крем:
- Молоко 0,5% 250мл
- Какао 10г
- Крахмал кукурузный или картофельный 7г
- Заменитель сахара (7г фитпарада)
☑️Приготовление:
Для теста все смешать до однородности, жарить коржи без масла на разогретой антипригарной сковородке с двух сторон. Огонь чуть ниже среднего.
⠀
Для крема венчиком в кастрюле с толстым дном соединить ингредиенты, варить пол минуты после закипания (до загустения). Остудить с пищевой плёнкой в контакт, чтобы не образовалась корочка.
⠀
Собрать торт, промазав каждый корж кремом (последний слой крем). В конце украсить глазурью (шоколад Горький 40г залить горячим молоком 35мл, перемешать) и свежей малиной или другими ягодами/фруктами.
Приятного аппетита!
#ппторт #шоколадныйтортпп #блинныйторт #ппблины #вкусныйтортпп
