С этим рецептом можно радовать родных и себя вкусным угощением в любой день или вечер. Продукты нужны простые и найдутся на любой кухне.
Выпечка получается очень нежной. Этот пирог с яблоками делается даже проще чем шарлотка, а получается лучше.
Приготовила сама этот рецепт, испекла, попробовали и с удовольствием делюсь со своими читателями. Всё подробно рассказываю и показываю в видео.
Как делать нежный немецкий пирог с яблоками
Количество ингредиентов:
- 3-4 яблока;
- 2 яйца;
- 100 гр. сахара;
- 100 мл. молока;
- 200 гр. муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1 пакетик ванилина.
Быстрое приготовление и выпечка
Очень всё просто!
Яблоки разрезаем, убираем серединки, нарезаем небольшими кусочками. Откладываем пока в сторону.
Теперь включаем духовку разогреваться на 180 градусов, а в это время быстро делаем тесто.
В глубокую чашу разбиваем яйца, насыпаем ванилин и сахар. Миксером взбиваем на максимальных оборотах, чтобы растворился сахар, а яичная масса посветлела и стала воздушной.
Вливаем молоко и также миксером смешиваем до однородности.
Через сито всыпаем муку с разрыхлителем. Миксером вмешиваем муку. Тесто получается жидким. Всё приготовление занимает минут 5.
Застилаем дно разъёмной формы бумагой, промазываем маслом и высыпаем нарезанные яблоки. Разравниваем, присыпаем их 2 столовыми ложками сахара.
Сверху выливаем тесто. Оно легко растекается покрывая яблоки.
Отправляем в духовку. Выпекается пирог минут 30-35. Обязательно проверяем готовность деревянной палочкой.
Когда достали готовый пирог, он очень ароматный, пышный и румяный.
Снимаем кольцо. Остывая пирог немного осядет.
Накрываем плоским блюдом и переворачиваем (поэтому и перевёртыш). Сочные, мягкие яблоки окажутся сверху. Снимаем бумагу и если хотите можно присыпать сахарной пудрой. Я посыпала кокосовой стружкой и это оказалось так вкусно).
Нарезаем и угощаемся. Даже звать никого не придётся), аромат такой, что все сами придут)
Рецепт яблочного пирога перевёртыша - видео
Настолько всё легко делается и быстро, что просто не успела сделать пошаговые фото рецепта, но всё показываю в этом видео.
Рецепт проверен, готовьте и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой. Конечно я всем желаю приятного угощения и хорошего настроения)
