Рецепт для тех, кто любит колбаски.
На 2 порции понадобится:
- 500 гр свежей белокачанной капусты
- 200 гр копченых колбасок
- 3 ст.л. растительного масла
- 2/3 стакана воды
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль, перец молотый
Для тушения капусты нам понадобится кастрюлька.
Капусту нарезаем тонкой соломкой:
А колбаску нарезаем кружочками:
В кастрюльке разогреваем масло, обжариваем капусту минуты 4:
Затем добавляем воду и тушим на среднем огне до слегка коричневого цвета, минут 10. Потом добавляем колбаски и тушим еще минут 5-7:
Теперь добавляем томатную пасту, тушим под закрытой крышкой минут 5-7:
Получаем необыкновенную вкуснятину. Я посыпала тарелку с капустой мелко нарубленной кудрявой петрушкой:
Приятного аппетита!
Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 08.08.2012, набрал просмотров: 10975 и комментариев: 5
