Японский майонез — несмотря на загадочное название — тамаго-но-моно — этот соус почти не отличается от привычного нам майонеза и готовится также на основе рафинированного подсолнечного масла и яичных желтков. Секретные ингредиенты — рисовый уксус, васаби и соевый соус
Пошаговый рецепт можно посмотреть по ссылке https://eda.ru/recepty/salaty/yaponskiy-olive-140262
