Всем привет! Празднование 9 мая — хорошая традиция. В великий праздник победителей, всем людям старшего поколения хочется настоящего праздника, и конечно, вкусных угощений. Предлагаю приготовить для своих близких оригинальный и очень вкусный салат - "Девятка". Состав продуктов у меня получился экспромтом, все продукты у меня имелись в холодильнике, а вот помидоры для яркости, пришлось докупить. В итоге получилось очень удачное сочетание продуктов, попробуйте, Вам понравится....
Итак, куриное филе ополоснула прохладной водой, обсушила, разрезала на пласты, посолила и поперчила по вкусу.
В сковороде разогрела растительное масло. Положила филе и обжарила около 1-2 минут на сильном огне с одной стороны, перевернула и жарила еще 1-2 минуты с другой стороны. Далее поставила сковороду с куриным филе в разогретую до 180 градусов духовку и запекла 7-10 минут (в зависимости от размера филе). После филе остудиала.
Пока жарила филе, на мелкой терке натерла яйца, белки от желтков отдельно.
Филе остыло нарезаем мелкими кубиками, выложила первым слоем на тарелку в виде цифры девять, как на фото ниже .
Затем слой майонеза.
Следующий слой натертый на мелкой терке сыр,
и снова сеточка майонеза.
Далее мелко порезанные грецкие орехи,
натертый желток, сеточка майонеза.
Белок уложила по краям самой цифры, смотрите как на фото ниже
Последним, завершающим слоем выложила, мелкими кубиками нарезанный помидор, серединку с водянистой частью и семечками не использовала. Салат убрала в холодильник на 30 минут для пропитки, После можно ацетатную пленку аккуратно убрать.
Салат к 9 Мая готов!
Продукты:
Куриное филе -250 грамм
Яйца - 4 штуки
Сыр - 100 грамм
Помидор - 4 штуки среднего размера
Майонез - ориентировочно 5 столовых ложек
Грецкие орехи - 50 грамм
Соль, специи по вкусу.
