Хотя египетская кухня не так популярна в мире, как средиземноморская или кухня Ближнего Востока, ароматы с берегах Нила столь же вкусны - и часто более интригуют, чем традиционная кулинария Ливана, Турции или Греции. К тому же, кулинарные традиции Египта насчитывают более 5000 лет, до времен фараонов.
В последующие столетия египетская кухня менялась и заимствовала ингредиенты и способы приготовления всех тех, кто бродил по Египту - греков и римлян, арабов и османов, французов и британцев.
И сегодня что мы имеем? Большая египетской похожа на кухню других стран Ближнего Востока. Но что отличает египетскую кухню, так это то, что их блюда часто готовятся из разных ингредиентов и имеют разнообразие вкусов. Давайте посмотрим, насколько хорошо мы знаем египетскую кухню.
