Найти тему

Фаршированные шампиньоны

Сын не любит грибы, но в таком исполнении понравились! Сказал: "Вусненько!!! Даже очень!!! "

Нам понадобятся: шампиньоны, сыр, растительное и сливочное масло, репчатый лук, укроп, соль, мука, вода.

Как видите ингридиентов немного!

Шампиньоны моем, отделяем ножки от шляпок.

Шляпки отвариваем в солёной воде
Шляпки отвариваем в солёной воде
Мелко порезанные ножки поджариваем на растительном масле с мелко порезанным репчатым луком, добавив немного воды и муки
Мелко порезанные ножки поджариваем на растительном масле с мелко порезанным репчатым луком, добавив немного воды и муки

Остужаем. Выкладываем шампиньоны в сковороду (у меня протвинь), смазанную сливочным маслом. В шляпки раскладываем поджаренные ножки.

-3
Сверху посыпаем тёртым сыром
Сверху посыпаем тёртым сыром

Ставим в разогретую духовку до 180 - 200 градусов. Вынимаем, как только сыр расплавится.

Выдавливаем немного майонеза и посыпаем укропом
Выдавливаем немного майонеза и посыпаем укропом
Вкусно, легко, быстро и недорого!

Жду Ваших комментариев и оценок!

Еда
6,93 млн интересуются