Готовить вкусно - легко!

Острое блюдо из кабачков! 🍲 Всем здравствуйте! Не за горами сезон молодых кабачков, уж больно люблю я этот овощ)😌 А у меня дома ещё зимние запасы остались, и я приготовила на на работу себе на обед следующее: * Кабачок нарезала кубиком. * Морковку🥕 натерла на тёрке. * Нашинковала репчатый лучок🧅. * Измельчила чеснок🧄. На разогретом рафинированном масле обжарила овощи, добавила кетчуп, соль🧂, черный молотый перец и паприку🌶️. Ну очень вкусно и в горячем, и в холодном виде!

Рецепт сливочно-нежной курочки🫕. Всем здравствуйте! Вчера нужно было быстренько приготовить горячее, сын захотел курочки🍗. Сказано - сделано!🧑‍🍳 Куриное филе нарезала небольшими кусочками. Измельчила репчатый лук🧅 и чеснок🧄. На сливочном масле 🧈спассеровала лук и чеснок. Выложила филе курочки. Подрумянила. Соль🧂, черный молотый перец, карри или куркума по вкусу. Залила сливками🥛, довела до готовности. Теперь можно наслаждаться ароматным блюдом🍲. В качестве гарнира рекомендую рассыпчатый рис🍚.

Остренький и сытный салатик с корейской морковкой🥗. Всем доброго времени суток! 🙋Вчера долго ломала голову🤷, чтобы такое вкусное и несложное из того, что есть в холодильнике приготовить себе и домашним на работу на обед. Получился вкусный и яркий салат! * Отварила картофель🥔, остудила его и нарезала кубиком. * Также поступила с яйцами🥚. * Нарезала копчёный куриной окорочок 🍗и соленые огурчики🥒. * Добавила корейскую морковку🥕. * Посолила🧂, заправила майонезом🍛. Обед получился вкусным и сытным!

Весенне-летний суп с кабачком🍲. Всем здравствуйте! 🙋 Летом такой супчик готовлю часто, особенно, когда на даче 🏠и свой урожай🥙. Рецепт выручает ещё и тогда, когда хочется варева, а мяса нет🤷. Зимой и весной готовлю с кабачками, которые хранятся дома до поздней весны. Итак, если есть мясо🥩, нарезаем его кубиками и варим бульон. Если нет, то будем использовать куриные бульонные кубики. В это время на рафинированном подсолнечном масле обжариваем нашинкованный репчатый лук🧅, натёртую морковку🥕 и нарезанные кубиком томаты🍅. В процессе пассировки добавляем нарезанные кубиком кабачки. В наш мясной бульон отправляем нарезанный кубиком картофель 🥔и пару горсточек риса🍚. К моменту готовности всех ингредиентов, отправляем нашу обжарку в кастрюлю🥣. Если готовлю без мяса, то бульонные кубики я растираю и добавляю в овощи, когда они пассируются. Разливаем ароматный супчик по тарелкам, добавляем зелень🥦, соль 🧂и сметану 🥛по вкусу.

Быстрые пирожки с яйцом и зелёным луком🥐. Всем здравствуйте! 8 марта наконец-то выбрались проверить, как поживает наша дача🏠. Увидев высоту снежного покрова🌨️, просто обомлели🤷! Скинули снег с крыши веранды, прорыли тропинку 👣к дому. Причем прорыли в прямом смысле. И решили перекусить. Благо термос с кофе ☕был с собой. Это, конечно, не совсем пирожки, но готовится быстро, просто, а главное получается вкусно! Лист лаваша разрезаем на длинные полоски. Делаем начинку: рубим вареные яйца🥚, режем зелёный лук, солим по вкусу🧂, добавляем немного майонеза и по желаю тертый сыр🧀. Перемешиваем🥣. На полоски лаваша выкладываем начинку, складываем конвертом. Разогреваем на сковороде, смазанной сливочным маслом. Вкусно и в горячем и холодном виде! ПС: высота снежного покрова больше 1,5 метра, и когда только он расстает.... Ничего не пострадало, а вот у соседей парники и теплицы сломаны, веранды сложились под тяжестью снега. Ну, и конечно, в завершении праздничного трудодня праздничный букет)

Салат "Грузинский огонек" - быстро, вкусно и сытно! Всем здравствуйте! На днях решила не заморачиваться с перекусом на обед и приготовила себе на работу салат. Все очень даже легко! Вареный картофель 🥔 нарезаем кубиком, добавляем отварную куриную грудку и красную консервированную в собственном соку фасоль 🥫(предварительно сливаем жидкость, даём стечь), соль 🧂и красный молотый острый перец 🌶️. Перемешиваем, заправляем майонезом. Кстати, домашние этот салат оценили на твердую 5️⃣❗

Бисквит "К нам гости!" - вкусно, быстро, легко! Всем здравствуйте! К сожалению, я ещё на больничном...Вчера пришли проведать подружки, уговорив их на чай - кофе, вспомнила незамысловатый рецепт бисквита с яблоками. Итак, 4 яйца взбиваем с 1 стаканом сахарного песка. Я пользуюсь миксером. Добавляем половину чайной ложки соды,гашёной уксусом и снова взбиваем до пышной массы. Всыпаем 200 граммов муки, замешиваем тесто. Яблоки нарезаем полукольцами (дольками), выкладываем на дно смазанной формы, сверху выливаем тесто. Выпекаем до готовности, переворачиваем форму так, чтобы яблоки оказались наверху, посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусный бисквит! ПС: поставила бисквит в духовку, а оказалась она у меня сломалась. Расстроилась так, как никогда. Но, смекалка пришла вовремя: испекла в микроволновке. Получился не таким румяным, но очень вкусным! Приятного чаепития!

Булгур по-турецки - по-осеннему яркое и вкусное блюдо! В воскресный день потеряйте немного времени у плиты🧑‍🍳, порадуйте домашних вкусным и сытным блюдом! Оно вкусное как само по себе так же, как и гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе. Итак, на рафинированном подсолнечном масле обжариваем нарезанную кубиком репчатую луковицу до прозрачности🧅. К ней добавляем два нарезанных кубиком сладких болгарских перца🌶️ и пару - тройку измельчённых долек чеснока🧄. Перемешивая, обжариваем 2 - 3 минуты. Добавляем 1 ст.ложку 🥄кетчупа или томатной пасты🥫, перемешиваем и томим минут 5. Высыпаем промытый булгур🍚 (200 граммов), обжариваем его вместе с овощами минут 5. Добавляем нарезанные кубиком томаты 🍅(2 - 3 штучки), специи (паприка, смесь перцев), соль🧂. Перемешиваем, заливаем водой🍶 содержимое сковороды так, чтобы вода полностью покрывала булгур с овощами🍲. Готовим под крышкой 15 - 20 минут. Это очень вкусно!!!

Приготовим пирог "Ягодно - фруктовый"🥧, а значит есть повод собрать семью за чашкой горячего чая🫖! Всем здравствуйте! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного и душистого пирога. Готовится он просто, а на вкус восхитительный! Нам необходимо: Растопить 100 граммов маргарина🧈. В 1 стакане сметаны 🥛загасить соды на кончике чайной ложки🥄. Взбить 3 яйца🥚. Добавить 1 стакан сахарного песка🍚,ванилин,примерно 600 граммов творога, щепотку соли🧂. Все перемешать🥄. Муки добавить до консистенции теста чуть гуще, чем на оладьи. Смазываем маслом форму🧈. Выливаем тесто. Сверху,немного придавливая, раскладываем ягоды: малину, красную и черную смородину. Если ягод нет, то не беда: заменяем их на яблоки🍎, груши🍐. Ставим в духовку. Ну очень вкусно! И ароматно!

Если остался лаваш...не спешите его выкидывать! Всем здравствуйте! На днях остался лист лаваша, сын захотел что-нибудь вкусненького и вспомнился рецепт и даже песня: "Я его слепила из того,что было.. " (А.Апина). Помните такую исполнительницу? Но, перейдем к рецепту: лаваш 🫓ножницами✂️ нарезаем соломкой (не длинной), добавляем нарезанные кубиком томаты 🍅и варёную колбасу 🥓(можно сосиски, копченную колбаску, ну как в песне помните? - Из того, что было!), нашинкованную зелень🥦 (укроп, петрушку, что есть), натёртый на тёрке сыр🧀, соль🧂,черный молотый перец, 2 - 3 яйца🥚. Перемешиваем, обжариваем на рафинированном подсолнечном масле с обеих сторон, выкладывая ложкой🥄. Вкусно и в горячем и в холодном виде! А здесь - поддержка автора!👉dzen.ru/...rue

Мясо "Здравствуй, праздник!" порадует вкусом и ароматом! В прошлом месяце у нас с мужчиной была годовщина первого свидания!👩‍❤️‍👨 Обычно говорят, что женщины помнят все даты📆. Но, видимо, это не про меня🤦. Познакомились мы на корпоративе перед Новым годом 🎄и не придали знакомству никакого внимания. Прошло 8 месяцев прежде чем,мы встретились....и тут понеслось... 💃🕺Потом приняли решение,а не пожить бы вместе...и дату тоже не запомнили. Помним,что в тот год бушевал ковид, я работала дистанционно💻, а он не вылезал из красной зоны.... 🚑 С тех пор, у нас в нашей семье одна дата - день первого свидания! Ну,а теперь по старой традиции рецепт!📜 Филе любого мяса нарезаем на порционные кусочки🥩, отбиваем. Натираем с обеих сторон маринадом: репчатый лук🧅,чеснок🧄, рафинированное растительное масло и специи (молотый имбирь🫚, молотый мускатный орех🫘,молотый черный перец🌶️,соль🧂). Репчатый лук и чеснок измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Мясо вместе с маринадом убираем на часик - два в холодильник. Затем обжариваем с обеих сторон на рафинированном подсолнечном масле. Заливаем водой и тушим на маленьком огне до готовности🍲. А здесь Вы можете поддержать Вашего автора 👉 dzen.ru/...rue

Курочка "Тропиканка" 🐔- незатейливый и вкусный рецепт! Всем добрый день! Травма,к сожалению,не прошла🙍. Оказывается 2 недели отходила с переломом пальца на ноге🤦. Думала,что такое не возможно🤷. Оказывается,как в той песне - все невозможное - возможно.🤸 Но,сейчас не об этом! Стоять долго у плиты не могу да и нельзя! А мальчишек - мужичков своих кормить нужно! 🧑‍🍳И, не просто кормить,а кормить вкусно!🍲 Поэтому, берём курицу, разделываем🍗, готовим маринад: соль🧂, красный острый молотый перец🌶️, соевый соус🫗, мед🍯, рафинированное подсолнечное масло. Маринуем в холодильнике пару - тройку часов, переворачивая в ёмкости кусочки🍗. Выкладываем в ёмкость для запекания и отправляем в духовку на 200 градусов до готовности, периодически поливая маринадом🫗. Курочка получается загорелой,сочной и вкусной!🍗 Если возникнет желание,можете поддержать автора на новые кулинарные идеи 👉dzen.ru/...rue