Печень готовится вместе с овощами, рисом на одной сковороде. Получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо на скорую руку. Это полноценное блюдо, где есть подлива и нежный гарнир. Печень получается удивительно мягкой и нежной. Такое блюдо хорошо подойдет и на обед, и на ужин. Все очень просто и без заморочек!
***
Подробнее можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🌯🌮 . Еще там есть много вкусных рецептов. 🍛🥗🥧Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
1-1,5 кг печени
2ст (400гр) риса
3ст. воды
1 большая морковь
2-3 луковицы
1 зуб. чеснока
4 ст.л. сметаны
Оливковое масло для жарки
Соль, перец, лавровый лист
Способ приготовления:
Печень помыть, очистить от пленок.
Лук и морковь мелко нарезать.
Для приготовления этого блюда беру сковороду с высокими бортами.
На разогретую сковороду с маслом выкладываю печень. Жарю на среднем огне и периодически помешиваю.
Через 10 минут добавляю овощи и специи. Все перемешиваю и тушу 5 минут. После выкладываю мелко рубленный чеснок.
Промываю рис холодной водой и выкладываю ровным слоем на печень с овощами.
Добавляю воду и сметану. Накрываю крышкой и на маленьком огне тушу 35-40 минут. Готовое блюдо перед подачей перемешать.
За час вы приготовите вкусное блюдо на всю семью. В то время пока готовится печень с гарниром, можно нарезать салатик или просто заняться своими делами)))
#наужин #печеньсрисом #наобед #печеньсосметаной #бурыйрис #надиете #пп #здоровоепитание #второеблюдо #навторое
