Попробуйте этот нежный кекс, с волшебным ароматом кофе .
Предлагаю вам рецепт кофейного кекса с изюмом:
Предлагаю вам рецепт кофейного кекса с изюмом:
100гр мягкого сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара, 160 гр сахара - взбиваем . Добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем , затем добавить 2 ст л коньяка и 50 мл крепкого холодного кофе ( 3 ч л растворимого кофе на 50 мл воды) + 70мл растительного масла. Всыпаем 200 гр просеянной муки смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя.
100гр мягкого сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара, 160 гр сахара - взбиваем . Добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем , затем добавить 2 ст л коньяка и 50 мл крепкого холодного кофе ( 3 ч л растворимого кофе на 50 мл воды) + 70мл растительного масла. Всыпаем 200 гр просеянной муки смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя.
Замешиваем тесто и добавляем приблизительно 100-130 гр изюма. Выпекаем при 180 градусах минут 40 -50 до сухой лучинки.
Замешиваем тесто и добавляем приблизительно 100-130 гр изюма. Выпекаем при 180 градусах минут 40 -50 до сухой лучинки.
По желанию кекс можно украсить. Для глазури берем:
2 ч л растворимого кофе и заливаем небольшим количеством кипятка, размешиваем и постепенно добавляем сахарную пудру до нужной консистенции Глазурь схватится уже минут через 10 .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
По желанию кекс можно украсить. Для глазури берем:
2 ч л растворимого кофе и заливаем небольшим количеством кипятка, размешиваем и постепенно добавляем сахарную пудру до нужной консистенции Глазурь схватится уже минут через 10 .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
