Я сегодня делаю небольшой торт для семейного праздника. И во время приготовления, мне вдруг захотелось рассказать о своем верном помощнике - планетарном миксере.
Мой дружок со мной уже почти пять лет, за это время он ни разу меня не подводил. А готовка стала намного приятней. И я даже не только о тортах.
У меня планетарный миксер фирмы KitchenAid. Я о нем мечтала с тех пор, как увлеклась кулинарным делом. Но цены на него кусаются, поэтому я так и мечтала себе спокойно)
Но однажды мы с родителями поехали в Финляндию, и там зашли в гипермаркет бытовой техники. И что же я там вижу? Распродажа, и цена миксера моей мечты - 189 евро! И это было при курсе евро около 50-60. А при оформлении tax free это еще дешевле. То есть он бы обошелся примерно 10-12 тысяч рублей вместо вон тех цифр выше.
И я уговорила папу подарить мне его) Авансом на день рождения. Он сперва отказывался, мол, я поиграюсь в повара, а миксер потом стоять будет без толку. Но в итоге согласился.
С тех пор я не могу нарадоваться на свой миксер, считаю это одной из лучших покупок. Папа тоже доволен, он увидел, что пользуюсь я девайсом постоянно)
Как я уже говорила, область применения у него гораздо шире, чем торты. Вся вообще выпечка, тесто для печенья, пирогов, хлеба, пельменей. Даже тесто на блины. У миксера 3 насадки - венчик, крюк и лопатка. И каждая выполняет свою функцию.
При помощи венчика взбивается бисквитное тесто, кремы, блинное тесто я тоже взбиваю венчиком.
Лопатка нужна, чтобы замесить песочное тесто, перемешать начинку, фарш для пельменей.
И крюк замешивает прекрасное тесто. Пельменное, сдобное, на пирожки, хлеб и так далее.
В общем, превосходный агрегат. Если когда-нибудь увидите такой на распродаже, берите не раздумывая) А если просто выбираете себе планетарный миксер, смотрите, чтобы в комплект входили такие три насадки. И чаша миксера была до 4 л, больше для дома не нужно.
И бонусом про еще одно приобретение. Недавно купила опять-таки на распродаже погружной блендер со сменными насадками, за 1000 всего. Он очень полезен, когда нужно приготовить что-то в небольших количествах. Например, взбить 100 гр сливок. Ну и не говорю уже о приготовлении паштетов, смузи и так далее.
Я им тоже очень довольна. До этого у меня был блендер со стаканом сверху (не помню, как он правильно называется), по мне это неудобно. А тут прям три минуты, и все готово.
Спасибо вам за внимание, может быть кому-то эта информация окажется полезной!