ЯКондитер

Всем привет! Время что-то так быстро несется, вот уже и осень наступила. А лето пролетело, что я и заметить не успела. Вся в работе, платежах по долгам, не успеваю по сторонам посмотреть))) Но вот сегодня у меня выходной, получилось немного отдохнуть и провести время дома. И хочу вам рассказать, как я ищу подработку, и есть ли у меня успехи в этом деле. Я посчитала, в идеале мне не хватает тысяч 20-30 до того, чтобы спокойно платить все свои платежи и чтобы немного оставалось на жизнь. И вроде бы сумма не очень большая, но заработать ее у меня пока не получается...

Так, не буду все время о грустном, мне есть чем разбавить свое нытье)))) Хорошее тоже случается. Вот, к примеру, я уже попала на свой первый корпоратив на этой работе. Оказывается, у них два корпоратива в год - один зимой и один летом. Зимний понятно - новогодний. А летом всего второй раз проводят, и это типа тимбилдинга и каких-то летних активностей. В том году они ездили кататься на сапах, а потом был пикник. В этом решили повысить сложность) И повели нас в веревочный парк... Сначала у нас была игра в стиле сериала "Игра в кальмара"...

Всем привет! Наконец-то у меня выходной, я выспалась и добралась до компьютера. Хотя, честно говоря, я бы еще пару дней поспала, еле-еле выбралась из кровати) и чувствую себя все равно уставшей. Все дело в том, что у нас начались какие-то нереальные нагрузки и переработки. Когда я только пришла, такого не было. Была нормальная, равномерно распределенная, работа. За смену делала какие-то свои задания и спокойно уходила в восемь часов. Сейчас же какой-то бесконечный аврал. У нас новая коллекция, все срочно хотят ее попробовать...

Извините, но сегодня я опять расстроенных чувствах и тоске. Раз уж это мой личный блог, то я просто хочу поныть и пожаловаться на жизнь) Просто в очередной раз сижу и анализирую, как же я докатилась до такой жизни, когда у меня нет ни копейки лишней, когда я не могу позволить себе ничего, сейчас тупо доедаю домашние запасы всяких круп да макарон. Хорошо, что хоть на работе кормят завтраком и обедом, два дня я более-менее нормально питаюсь) И еще тоскливее оттого, что это полностью моя вина. Что не смогла вовремя убрать свои амбиции, умерить аппетиты, что делала вид, что все у меня лучше всех...

Ой, у меня выдались жаркие денечки на работе, в прямом и переносном смысле. Во-первых, всю эту неделю так и держалась жара, и в помещении цеха стало просто невыносимо. С каждым днем все жарче и жарче, душно, дышать нечем, очень тяжело. Даже техника перестала справляться с жарой - холодильники не могут держать низкие температуры, от них еще дополнительный жар идет. Короче, как в сауне. Не знаю, как я справилась, я вообще очень тяжело жару переношу, а тут еще и физическая работа. Но, ура-ура, с завтрашнего дня жара идет на спад, в среду обещают уже 22 градуса, наконец-то будет легче...

Сегодня хочу с вами поделиться своими картинами. Если честно, собиралась духом для этого. Стесняюсь показывать, кажется, что все не то и не так. Но надо бороться с синдромом самозванца, иначе и рисовать вообще не буду. Вообще я заинтересовалась рисованием несколько лет назад. Первыми были курсы скетчинга. Там мы рисовали маркерами, акварелью, самые простые вещи - яблоко, кофейную кружку. Но скетчинг все же немного не то, что мне нравилось. Потом я где-то на просторах интернета увидела рекламу бесплатного онлайн мастер-класса...

Скажу, не вдаваясь в подробности, что город-курорт Ессентуки за последние полтора-два года стал мне очень близок и любим. Настолько, что я всерьез раздумываю туда переехать на годик-другой. А там может и насовсем, как пойдет. Но пока обстоятельства не позволяют уехать надолго. А вот на пару месяцев я уже уезжала. Но так как без работы сидеть мне сейчас нельзя даже пару недель, я устроилась там на временную работу. Заодно посмотрела, как обстоят дела с общепитом в Ессентуках) Сначала я хотела пойти работать в санаторий...

Не знаю, какая погода сейчас в вашем городе. А вот в Санкт-Петербурге жарковато уже который день. До этого было холодно и дождливо, все мы дружно жаловались на отвратительное лето, хотели тепла и солнца. Хотели - получили))) И тут я поняла, что для работы лучше бы и оставалось холодно. В прохладные дни у нас и в кондитерской на производстве было так хорошо. Свежо, комфортно работалось, ни о чем плохом не думалось. Но оказалось, что в жаркую погоду работать там совсем невозможно((( Вроде бы есть встроенные кондиционеры, но они то ли не справляются, то ли вообще не работают...

Слушайте, я уже и забыла про эту сторону работы в коллективах. И не совсем понимаю, как мне поступать. Раньше, когда еще работала в офисе, я помню, что мы сбрасывались коллегам на подарки. Я еще молода совсем была, деньги не нужны были, тратила абсолютно все, и на дни рождения все скидывалась без проблем. Потом начала работать кондитером, везде были большие коллективы. И, насколько помню, не было этих массовых сборов. Поздравляли лично, если с кем-то были дружеские отношения. Ну потом понятно,...

Это один из самых частых вопросов, который мне сейчас задают. Особенно активно про это расспрашивали на собеседовании. Мол, вы же привыкли, наверное, за столько лет работать на себя. Как же теперь будете опять возвращаться в коллектив, слушать кого-то, делать работу по плану. И вот что я думаю по этому поводу... Конечно, с одной стороны очень хорошо работать на себя. Не нужно ни перед кем отчитываться, никуда спешить. Делаешь все сам так, как посчитаешь нужным. Но в то же время и отвечаешь абсолютно за все тоже сам...

Я же обещала вам рассказать, как проходил рабочий день в сетевой пекарне, в которой я отработала месяц. Это был интересный опыт, возможность увидеть все изнутри. Заодно узнала, можно ли там есть))) Спойлер: можно) В этой сети две основные позиции. Первая - пекарь-кондитер. Рабочий день у них начинается в 5 утра! Это не для каждого, конечно. Но и заканчивают они в 17, рано уходят домой. Я заметила, на этой позиции часто стоят женщины постарше. Видимо им проще раньше начать и раньше уйти домой, и встать пораньше не проблема...