Доброго вам дня и комфортного, вкусного похудения!
Все еще думаете, что похудеть можно лишь голодая, на сухой гречке и пресной куриной грудке?
Нет это не так! Могу вам однозначно сказать и доказать своим опытом. Уже множество читателей моего канала в этом убедились также и на своем опыте.
Контроль питания с помощью подсчета калорий, белков жиров и углеводов дает возможность вкусно, комфортно стройнеть без вреда для здоровья:
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом оладий на йогурте. Они такие ароматные, что устоять невозможно. По консистенции немного напоминают и сырники, и панкейки одновременно.
🍰Ингредиенты, которые я использовала:
- 1 куриное яйцо,
- 400 г йогурта (из баночки, у меня 2%),
- 100 г молока (у меня 2,5%),
- 150 г рисовой цельнозерновой муки,
- щепотка: соли, ванилина,
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- масло для жарки не более 3 г.
🍰Приготовление
Смешиваем яйцо, йогурт, сахарозаменитель, ванилин и щепотку соли.
Добавляем цельнозерновую муку (у меня рисовая) и разрыхлитель. Вымешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.
Что касается муки.
Я использую цельнозерновую рисовую муку, потому что она в выпечке ведет себя очень хорошо. Не придает ей неприятного привкуса, а сама выпечка получается очень нежная и слегка влажная. Кроме того, рисовая мука не содержит глютена, а так же ее требуется немного меньше, чем пшеничной, к примеру.
В зависимость от муки и густоты йогурта возможно понадобиться немного молока, чтобы разбавить тесто.
Мне понадобилось 100 мл молока, чтобы сделать тесто более жидким.
Вот такое получается тесто, густое:
Выпекаем оладьи на смазанной одной каплей растительного масла сковороде под крышкой с двух сторон. Огонь должен быть небольшим.
Подавала я оладьи со сметаной и небольшим количеством домашнего варенья или финикового сиропа.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
КБЖУ на 100г готовых оладушек: К - 176, Б - 6,3, Ж - 4,7, У - 26,6
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
