Большой пучок молодого шпината, 2 свежих огурца, 2 помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Положить в салатник нарезанные кубиками помидоры и огурцы. Добавить нарезанный лапшой шпинат. Слить жидкость из банки с кукурузой, соединить с овощами. Полить смесью оливкового масла и лимонного сока, приправить перцем, посолить по вкусу и аккуратно перемешать. Приятного аппетита)))
