Нам понадобятся:
- 1 кочан цветной капусты
- 2 ст.ложки оливкового масла
- 1 щепотка паприки
- 1 ст.ложка горчицы
- 30 г натертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Капусту очистить от листьев, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
В оливковое масло добавить горчицу, паприку, соль перец. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Обмазать капусту со всех сторон получившимся соусом.
Шаг 4
Запекать капусту в разогретой духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль до образования сырной корочки.
Приятного аппетита!
