Если не знаете чем удивить и порадовать своих близких то этот вариант вам подойдет. Вкусные, сочные и лёгкие в приготовлении, так сказать на скорую руку, конвертики из лаваша. По вкусу напоминают пицу.
И так ближе к делу.
Нам понадобится:
1) Лаваш 1 шт.
2) Грибы около полукирограмма свежих ( можите выбрать те который вам нравятся, у вас шампиньоны)
3) Сыр ( какой любите) 100 грам
4) Колбаса, сосиски ( подойдёт так же любая по вашему вкусу)
5) Лук одна небольшая луковица.
6) Зелень по вкусу ( не обязательно)
7) соль цепотка, если колбаса соленая можно не добавлять.
8) Масло растительное ложка.
И так приступаем.
1) Грибы режем кубиками примерно 1 на 1 и в кидиеи на разогретую сковороду, после того как грибы пустят сок доливаем 100-150 мл воды, добавляем щипотку соли и варим наши грибочки до полного ее испарения.
2) Пока грибы готовятся нарезаем луковицу и после того как грибы готовы добавляем к ним наш лучок, ложку масла и обжариваем до золотистой корочки.
3) Во время этого нарезаем колбасу, натираем сыр и режем зелень.
4) После того как грибочки немного остыли смешиваем все наши ингридиенты.
5) Далее бирки наш Лаваш и режем его на полоски, что бы получилось примерно как на фото ниже.
6) И теперь выкладываем нашу начинку в нижнюю часть полоски из лаваша, и складываем треугольником начиная со стороны нашей начинки.
Должно получится вот так
Повторяем до полного заворачивания всех кусочков.
Конвертики из лаваша готовы, далее при желании можно поджарить их на сковороде или подогреть в микроволновки, что бы сыр расплавился тогда вкус будет более выразительный.
Приятного аппетита!!!!
