Всем большой привет! Такие рецепты пользуются особенной популярностью у нас в семье и знакомых, когда постимся. И в пост хочется сладкой выпечки, но без яиц и молока и на помощь приходят такие которые вы можете ниже, просто открывайте статью и готовьте вместе со мной.
" ПРОСТЕЙШИЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА"
РЕЦЕПТ:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пачка
Соль - щепотка
Какао - 2 ст.л.
Вода (теплая) - 1 стакан
Растительное масло - 7 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую чашу всыпаю муку 2 стакана
Добавляю сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1 пачку, щепотку соли
Добавляю какао 2 ст.л.
Теплую воду 1 стакан и все тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков
Добавляю растительное масло 7 ст.л.
Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 30 - 40 минут, до сухой лучины.
Пористый, вкусный, шоколадный пирог готов! Подаю к столу с чашечкой чая или с кружкой холодного молока!!!
"Блинчики без яиц, молока и дрожжей"
РЕЦЕПТ:
Вода - 450 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Щепотка соли
Мука пшеничная - 320 гр. (2 стакана по 250 мл.)
Куркума (для цвета по желанию) - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Лимонный сок (уксус 9 % - 2 ч. л.) - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать растительное масло и воду
Добавляю сахар, соль
Соду (гасить не нужно все кладем поочередно)
Добавляю 1 ст.л. лимонного сока (уксус 9% - 2 ч.л.)
Сюда же просеиваю 320 гр. муки и все тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков (лучше вымешивать поэтапно, просеяли, перемешали), дать тесту немного постоять
На сильно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом распределяю смесь по всей поверхности половником круговым движением
Огонь должен быть средний и выпекаю с двух сторон по 30 - 50 секунд
После готовый блинчик разрезаю на две половинки
Одну из них смазываю сладкой начинкой (творог, сметана, сахар)
И заворачиваю вот таким способом
Вот такой треугольничек получился
Еще делала с соленой начинкой (картофель, яйца, зеленый лук)
Блинчики на воде получаются вкусными и аппетитными, попробуйте приготовить!
"ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ С ЯБЛОКАМИ. ПРОЩЕ ПРОСТОГО"
РЕЦЕПТ:
Овсяные хлопья - 150 гр.
Любая жидкость - 150 гр.
Мед - 50 гр. ( 1 ст.л.)
Мука - 35 гр. ( +/-)
Растительное масло - 20 гр. (2 ст.л.)
Сода - 0,5 ч.л.
Щепотка соли
НАЧИНКИ:
1) 60 гр. яблок и 1/3 ч.л. корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру 150 гр. овсянки длительного приготовления
Заливаю в нее жидкость (я беру половина горячей воды и кефира, можно использовать молоко, сок )
75 гр. горячей воды
75 гр. кефира
Хорошо перемешиваю и прикрываю на 20 - 30 минут, чтобы овсянка стала мягкой
Прошло полчаса, хлопья хорошо набухли, добавляю щепотку соли
1 ст.л. меда (можно заменить на сахар)
Растительное масло (2 ст.л.)
0,5 ч.л. соды, так как в тесте есть кефир, оно замечательно погасится
Тщательно перемешиваю
Далее добавляю пару столовых ложек любой муки ( у меня пшеничная высшего сорта)
Получается вязкая консистенция
Добавляю начинку с яблоком и корицей (можно добавить сухофрукты, орехи, банан, шоколад)
1/3 ч.л. корицы
60 гр. яблока нарезанного кубиками
Влажными руками формирую кружочки и выкладываю на бумагу для выпечки (старайтесь укладывать на расстоянии - печенье расползается)
В разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут до румяности сверху
Печенье получается хрустящим и мягким внутри. Очень ароматным и в меру сладким.
" ПИРОГ БЮДЖЕТНИК"
РЕЦЕПТ:
Морковь - 1 шт. (большая)
Сахар - 120 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Масло растительное - 6 ст.л.
Вода - 150 мл.
Для крошки:
Мука - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чаше смешаю муку 150 гр.
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 3 ч.л.
Перемешиваю
Добавляю растительное масло 6 ст.л.
Воду 150 мл.
Все тщательно перемешиваю
Натираю морковь 1 шт. на мелкой терке (у меня крупная)
Перемешиваю
Форму смазываю растительным маслом, немного присыпаю мукой со всех сторон
Выкладываю тесто, разравнивая ложкой
Подготовлю крошку:
Смешаю в чаше
Муку 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Перемешиваю
Распределяю сверху теста
Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут, до сухой лучины
Пирог получается в меру сладкий, сочный, мягкий и нежный на вкус, совсем не скажешь, что здесь всего вода, мука и морковь....
" ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОВРИЖКА"
РЕЦЕПТ:
Сахар - 1 стакан
Соль - 1/3 ч.л.
Вода - 1 стакан
Мед - 2 ст.л.
Мука - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар 1 стакан (200 гр.) всыпаю в чашу
Добавляю соль 1/3 ч.л.
Вливаю горячую воду 1 стакан (200 мл., не кипяток)
Перемешиваю
Добавляю мед 2 ст.л.
Перемешиваю
В отдельной чаше смешаю:
Муку 200 гр.
Какао 3 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Перемешиваю венчиком
Добавляю сухую смесь к жидкой
Тщательно перемешиваю
Добавляю растительное масло 100 мл.
Добавляю изюм (предварительно запарила кипятком, оставила на 10 минут, далее хорошо отжала, добавила в него немного муки, чтобы в тесте хорошо распределился)
По желанию можно добавить грецкие орехи, выпечка получается еще более вкусной и ароматной
Выкладываю смесь в форму для выпечки (у меня прямоугольная 18*32)и отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут, до сухой лучины.
Вкусно! Просто и доступно!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Все рецепты по - своему хороши и очень простые, попробуйте приготовить один из них и возможно он станет вашим любимчиком....
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
Рецепт достался от бабушки. Самый простой рецепт блинчиков.
Самый простой кекс на кефире. Чудо десерт к чаю и другим любым напиткам.
