117,8 тыс подписчиков

Лёгкий десерт для худеющих сладкоежек. Ем и не переживаю за фигуру

1 минута

33,1 тыс прочтений

7 апреля 20217 апр 2021

ПОДПИШИСЬ 👆👆👆

Привет, привет 👋 всем!!

Мне часто пишут девочки, что им трудно худеть без сладкого. Предлагаю приготовить новый десерт. В этот раз без творога)

Одна порция выходит на 230 ккал. Т.е. можно съесть всё во время первого перекуса. Будет и вкусно, и сытно.

Подготовка занимает считанные минуты.

Расчёт КБЖУ вынесу в конец статьи 👇

Итак, в чашку наливаю молоко и разбиваю одно яйцо.

Тщательно перемешиваю вилкой до однородности.

Добавляю муку. В этот раз я использовала рисовую муку. У неё более нейтральный вкус, по сравнению с цельнозерновой или ржаной мукой. И, на мой взгляд, рисовая мука хороша в сладких десертах.

Тесто должно получился однородным и гладким. Но жидким. Не пугайтесь, так и должно быть.

При желании, в тесто можно добавить заменитель сахара по вкусу.

Оставляем тесто в сторонку и займёмся ягодами.

Я использовала замороженную вишню. Для удобства её надо очистить от косточек.

Но я забыла разморозить ягоды заранее, поэтому запекала вишню с косточками.

Ягоды разложила на дно формы.

Я готовила только одну порцию, поэтому у меня форма маленькая, диаметром не больше 10 см.

Форму ничем не смазывала, потому что собиралась не извлекать десерт, а есть ложкой прямо из формы.

Поверх ягод налила тесто, предварительно ещё раз перемешав, потому что мука осела на дно.

Выпекать в духовке при температуре не выше 160 градусов 15-20 минут. Но зависит, как всегда, от духовки. Я выключила духовку через 20 минут, но форму с десертом оставила в духовке ещё минут на 20.

Готовый десерт не должен быть похожим на плотную выпечку, как мы привыкли. Масса будет слегка колыхаться в середке.

Вишня окрасит тесто в не совсем аппетитный цвет. Поэтому некоторые посыпают готовый десерт сахарной пудрой или шоколадной крошкой.