Привет, мои дорогие! Рада вас видеть на вкусном канале "Марусина Кухня".
Этот кекс всегда получается вкусным. Текстура у него нежная, немного влажная. Каждый кусочек буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. У нас дома практически всегда есть творог и бананы, а мои дети настоящие сладкоежки, поэтому этот кекс частый гость на нашем столе.
Предлагаю вам посмотреть короткое видео, в котором я показываю, как приготовить вкусный творожный кекс с бананами. Я ценю ваше время, поэтому видео длится всего минуту:
КБЖУ на 100 г:
- Ккал - 260
- Бел - 7,2 г
- Жир - 13 г
- Угл - 28,7 г
Как приготовить:
Измельчаю блендером в пюре 2 банана и 150 г творога. Я использовала творог 5%.
В глубокую миску вбиваю 2 яйца, всыпаю 50 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Взбиваю миксером до пышной белой пены.
Соединяю взбитые яйца с творожно-банановым пюре и вливаю 100 г растопленного сливочного масла. Перемешиваю миксером на низких оборотах.
Добавляю 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваю лопаткой. Тесто готово.
Смазываю маслом форму для кекса. Форму можно выстелить пергаментной бумагой с силиконовым покрытием. Перекладываю тесто в форму.
Выпекаю кекс в заранее разогретом духовом шкафу около 1 часа при температуре 170°С. Приготовленный кекс полностью остужаю, посыпаю сахарной пудрой и нарезаю на порционные куски.
Ингредиенты:
Творог - 150 г
Мука - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 50 г
Бананы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ч. л. (для посыпки)
Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗
Ценю каждого. Ваша Маруся.
