Сегодня у меня был вот такой завтрак - оладушки из цветной капусты.
Капусту припустила на пару в мультиварке, минут 15. Высыпала в ёмкость, ножом посекла её, так как люблю, когда попадаются крупные кусочки.
Добавила 2 ст. ложки льняной муки, 2 яйца, 70 г натертого сыра (у меня был сыр 17% жирности), карри, соли совсем очень мало, и на блендере взбила луковицу с кинзой. Я люблю все приправы, но каждый кладёт то, что любит!
Пекла на сковородке для блинов.
Сверху - греческий йогурт 2% жирности.
Плюс мой любимый кофе+какао, сегодня ещё добавила в напиток корицу.
Очень буду рада, если кому-то понравится! Всем хорошего дня!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Слава Фридкина
